Criada pelo Sr. Antônio Michelato no dia 05 de maio de 1941, sob a denominação de Fecularia Santo Antônio, inicialmente situada na Rua Alambari, 163 na cidade de Cambará–PR. A atividade principal era a produção de fubá e farinha de milho, com capacidade de 500 quilos por dia.
Em 24 de dezembro de 1963, a empresa passa a denominar-se Antônio Michelato & Filhos Ltda, em razão do ingresso na sociedade dos filhos Antônio Carlos Michelato, Luiz Celso Michelato e Jaime Marques Michelato.
Em 31 de agosto de 1981 o Sr. Antônio Michelato retira-se da sociedade transferindo suas quotas para o filho Aelson Michelato, mudando a razão social para Michelato Alimentos Ltda.
A partir de junho de 2004, a empresa passa a denominar-se Dipromil Alimentos Ltda, consolidando décadas de crescimento e modernização com produção diária de 300.000 quilos de produtos destinados ao consumo humano.
Os motivos da fundação
Entenda o contexto histórico que tornou o negócio possível em Cambará–PR:
- O Sr. Antônio Michelato ser filho de imigrante italiano, acostumado a alimentar-se com derivados de milho desde a infância.
- A presença na cidade e região de grande número de famílias de imigrantes italianos.
- A região ser grande produtora de milho.
- Proximidade do Rio Paranapanema, muito utilizado para navegações de pequenas embarcações, em razão da precariedade das rodovias.
- Proximidade da divisa com o Estado de São Paulo, que vivia seu grande período da cultura de café.
- Cambará era servida pela rede ferroviária federal, que fazia a ligação de Curitiba e São Paulo.
- A região também ser bastante rica, em função da cultura de café, que predominava como produtora com produção destinada ao mercado exportador.
Os produtos YA-YÁ são conhecidos por suas atividades na cidade e região desde 1941. Hoje são propriedade dos filhos do fundador, todos nascidos e residentes em Cambará, a quem cabe a gestão e administração do grupo.
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