Modo de Preparo
1
Aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, o pimentão e os camarões pequenos.
2
Adicione a cenoura, a ervilha e o milho verde.
3
Coloque o caldo de legumes ou camarão e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
4
Acrescente o Flocão de Milho YA-YÁ previamente dissolvido em água e o extrato de tomate.
5
Cozinhe mexendo sempre até soltar da panela. Acrescente o cheiro-verde e o palmito.
6
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Enfeite uma forma com rodelas de ovo e tomates. Preencha com a mistura, aguarde 10 minutos para desenformar. Enfeite com camarões grandes.