Bolo de Fubá YA-YÁ com Erva Doce

Ingredientes

• 3 ovos.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 2 xícaras (chá) de FUBÁ YA-YÁ.
• ½ copo (americano) de óleo.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 1 colher (sopa) de erva doce.
• 1 colher (sopa) de  fermento em pó.

Modo de Preparo

1) Bata as claras em neve.
2) Junte tudo, menos o fermento em pó e a erva doce, bata na batedeira até ficar em ponto.
3) Junte o fermento em pó ainda na batedeira.
4) Desligue a batedeira, coloque a erva doce e apenas mexa.
5) Coloque em forma untada para assar em média 30 minutos.