Ingredientes 250g de CANJIQUINHA YA-YÁ. 4 xícaras (chá) de água. 1 pitada de sal. 1 litro de leite. 2 xícaras (não cheias) de açúcar. 1 coco fresco ralado. Modo de Preparo Passe a CANJIQUINHA YA-YÁ em água. Leve a uma panela de pressão com 4 xícaras de água e o Leia mais…
Ingredientes 300g de CANJIQUINHA YA-YÁ. 500g de paio. 1 kg de costelinha de porco. Suco de 1 limão. 2 colheres (sopa) bem cheias de gordura de porco. 4 dentes de alho amassados. 2 cebolas médias grossamente raladas. 4 tomates grandes, sem pele e sem sementes. 2 colheres (sopa) de cebolinha Leia mais…
Ingredientes ½ kg de CANJIQUINHA YA-YÁ. 1 litro de água. 1 pitada de sal. 3 xícaras (chá) de açúcar. 1 xícara (chá) de amendoim moído. 1 xícara (chá) de coco ralado. 1 litro de leite. 1 pau de canela. 3 cravos da índia. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leia mais…
Ingredientes 1 xícara (chá) de CANJIQUINHA YA-YÁ. 6 cebolas grandes picadas. ¼ xícara (chá) de óleo. 3 dentes de alho amassados. 1 ½ kg de coxão mole cortado em cubinhos. ½ colher (sopa) de canela. 1 colher (sopa) sal. 1 colher (chá) de pimenta-do-reino. 2 colheres (sopa) de páprica doce. Leia mais…
Ingredientes ¾ de xícara (chá) óleo 1/3 de xícara (chá) de azeite 2 colheres (chá) sal 2 colheres (sopa) de manteiga ½ kg. de CANJIQUINHA YA-YÁ 2 e ½ litros de água 2 kg de carne seca 6 cebolas médias 3 dentes de alho Molho ½ xícara (chá) de água Leia mais…